El libro nos explica las fuerzas curativas de cada uno de los alimentos según Santa Hildegarda y recoge un amplio elenco de recetas de cocina. También el Dr. Strehlow describe dietas y tratamientos específicos para una veintena de cuadros clínicos como, por ejemplo, enfermedades del corazón y la circulación, alergias, reuma o problemas del estómago y del intestino.
Así que este es un libro de cocina para sanos y para enfermos, para mantener la salud y para recuperarla si la hemos perdido.
